Tarte à la mirabelles

1 pâte sablée  (recette)
300g de mirabelles surgelées
100g de poudre d'amandes
2 jaunes d'oeufs
100 g de sucre dont 20gr pour la garniture
1 c à soupe de farine
60 g de beurre mou

Préchauffez le four à 180°

Mettre la pâte étalée dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourcette.

Laissez dégelé les mirabelles sur du papier absorbant.

Mélanger le beurre mou dans un récipient avec la poudre d' amandes, 80g de sucre, les jaunes d'oeufs et la farine.

Répartissez la préparation dans le fond de tarte.y déposer les fruits. Saupoudrez du reste du sucre.

Mettez la tarte au four à cuire 35 à 40 min.

Sortez du four et laissez refroidir.

Vous pouvez servir cette tarte avec de la crème anglaise.